TENGGARONG- Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) kini sudah mempunyai Rumah Cokelat, yang berfungsi sebagai pabrik untuk memproduksi cokelat.
Rumah Cokelat ini terletak di Desa Jonggon Desa Kecamatan Loa Kulu. Tak jauh dari lokasi Rumah Cokleat tersebut juga terdapat 2 hektare (ha) perkebunan kakao yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan cokelat.
Rumah Cokelat itu sudah diresmikan secara langsung oleh Bupati Kukar Edi Damansyah. Disampaikan Edi, perkebunan kakao tersebut telah dikelola dengan baik oleh Kelompok Tani Lalut Isau.
Ia ingin, rumah produksi cokelat yang sudah dibangunkan bisa dimanfaatkan keberadaannya secara maksimal. Pekerjaan rumah yang selanjutnya harus dilakukan adalah menambah dan menyiapkan pasokan bahan baku untuk mengolah cokelat.
Dia juga mau buah kakao sebagai bahan baku bisa ditingkatkan kualitasnya dengan budidaya dan penanganan yang baik. Dengan produksi dan mutu hasil kakao yang optimal, maka akan menciptakan cokelat kualitas premium.
Keinginan itu disampaikannya untuk membantu petani kakao meningkatkan kemampuan dan kualitasnya, sehingga mampu bersaing. Sebab, selama ini kakao yang ada masih diurus secara alami saja.
“Rumah produksi sudah diresmikan dan harus dipikirkan juga pasokan bahan bakunya. Tidak usah dulu memperluas perkebunan, yang terpenting saat ini bagaimana meningkatkan kualitas produksi kakao agar produksinya bisa sesuai dengan standar,” pesan Edi, Kamis (14/3/2024).
Memang, perjuangan untuk mencapai target ini membutuhkan perjuangan dan kerja keras bersama, bukan cuma para petani.
Edi meyakini, bila upaya ini dikerjakan dengan sungguh-sungguh, maka akan mendatangkan keuntungan di kemudian hari, khususnya dalam meningkatkan pemasukan ekonomi.
“Tinggal diperbaiki pengelolaanya, saya juga berjanji akan membantu memfasilitasi program meningkatkan kualitas, baik pelatihan maupun bibit, serta modal bagi para petani melalui Kredit Kukar idaman,” tandasnya.
